ওয়াইন কর্কস পরিচিতি

প্রাকৃতিক স্টপার: এটি কর্ক স্টপারের আভিজাত্য, যা একটি উচ্চমানের কর্ক স্টপার, যা প্রাকৃতিক কর্কের এক বা একাধিক টুকরো থেকে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এটি মূলত দীর্ঘ স্টোরেজ পিরিয়ড সহ স্থির ওয়াইন এবং ওয়াইনগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। সিল প্রাকৃতিক স্টপারগুলির সাথে সিল করা ওয়াইনগুলি কয়েক দশক ধরে সমস্যা ছাড়াই সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং এটি একশো বছরেরও বেশি রেকর্ডের রেকর্ডগুলি অবাক করার মতো নয়।
ভরাট স্টপার: এটি কর্ক স্টপার পরিবারে একটি নিম্ন স্থিতি। এটি প্রাকৃতিক জাতির মতো একই উত্স রয়েছে, তবে তুলনামূলকভাবে নিম্নমানের কারণে, এর পৃষ্ঠের গর্তগুলিতে অমেধ্যগুলি ওয়াইনটির গুণমানকে প্রভাবিত করবে। কর্ক পাউডার ব্যবহৃত হয়। মিশ্রণটি এবং আঠালো কর্কের পৃষ্ঠে সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে, কর্কের ত্রুটিগুলি এবং শ্বাসকষ্টগুলি পূরণ করে। এই কর্কটি প্রায়শই নিম্ন মানের ওয়াইন সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়।
পলিমারিক স্টপার: এটি কর্ক কণা এবং একটি বাইন্ডার দিয়ে তৈরি একটি কর্ক স্টপার। বিভিন্ন প্রসেসিং প্রযুক্তি অনুসারে, এটি শীট পলিমার প্লাগ এবং রড পলিমার প্লাগে বিভক্ত করা যেতে পারে।
প্লেট পলিমার স্টপার: এটি একটি প্লেটে কর্ক কণা টিপে প্রক্রিয়া করা হয়। শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলি প্রাকৃতিক স্টপারগুলির তুলনায় তুলনামূলকভাবে কাছাকাছি এবং আঠালো সামগ্রী কম। আরও ব্যবহার করুন।
রড পলিমার স্টপার: এটি কর্ক কণাগুলি রডগুলিতে টিপে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এই ধরণের স্টপারের আঠালো একটি উচ্চ সামগ্রী রয়েছে এবং মানটি প্লেট পলিমার স্টপারের মতো ভাল নয়, তবে উত্পাদন ব্যয় কম, এবং এটি উন্নয়নশীল দেশগুলিতে বেশি ব্যবহৃত হয়।
পলিমার স্টপারগুলির দাম প্রাকৃতিক স্টপারগুলির তুলনায় সস্তা। অবশ্যই, মানেরটিকে প্রাকৃতিক স্টপারগুলির সাথে তুলনা করা যায় না। ওয়াইনের সাথে দীর্ঘমেয়াদী যোগাযোগের পরে, এটি ওয়াইন বা ফুটো হওয়ার কারণকে প্রভাবিত করবে। অতএব, এটি বেশিরভাগ ওয়াইন জন্য উপযুক্ত যা অল্প সময়ের মধ্যে গ্রাস করা হয়।
সিন্থেটিক স্টপার: এটি একটি বিশেষ প্রক্রিয়া দ্বারা তৈরি একটি যৌগিক কর্ক স্টপার। কর্ক কণার বিষয়বস্তু 51%এর বেশি। এর কর্মক্ষমতা এবং ব্যবহার পলিমার স্টপারগুলির মতো।
প্যাচ কর্ক স্টপার: পলিমার বা সিন্থেটিক স্টপারকে দেহ হিসাবে ব্যবহার করুন, পলিমার স্টপার বা সিন্থেটিক স্টপারগুলির এক বা উভয় প্রান্তে 1 বা 2 প্রাকৃতিক কর্ক ডিস্কগুলি স্টিক করুন, সাধারণত 0+1 স্টপার, 1+1 স্টপার, 2+2 স্টপপার কর্কস ইত্যাদি, যা ওয়াইনটির সাথে যোগাযোগ করে এমন অংশটি কেবল কর্কেট করে যা কেবল কর্কটগুলির সাথে তৈরি হয়, যা কেবলমাত্র কর্কসকেই বা কর্কট করে। যেহেতু এর গ্রেডটি পলিমার স্টপার এবং সিন্থেটিক স্টপারগুলির চেয়ে বেশি এবং এর ব্যয় প্রাকৃতিক স্টপারগুলির চেয়ে কম, এটি বোতল স্টপারগুলির জন্য আরও ভাল পছন্দ। এটি প্রাকৃতিক স্টপারের মতো উচ্চমানের ওয়াইন সিলিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
স্পার্কলিং বোতল স্টপার: ওয়াইনের সংস্পর্শে নেই এমন অংশটি 4 মিমি -8 মিমি কর্ক কণার পলিমারাইজেশন দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং ওয়াইনটির সংস্পর্শে থাকা অংশটি 6 মিমি এর চেয়ে কম নয় এমন একক বেধের সাথে প্রাকৃতিক কর্কের দুটি টুকরো দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এটির আরও ভাল সিলিং প্রভাব রয়েছে এবং এটি মূলত স্পার্কলিং ওয়াইন, আধা-স্পার্কলিং ওয়াইন এবং স্পার্কলিং ওয়াইন সিলিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।
শীর্ষ স্টপার: টি-আকৃতির স্টপার নামেও পরিচিত, এটি একটি কর্ক স্টপার যা সাধারণত একটি ছোট শীর্ষ সহ। শরীর নলাকার বা শঙ্কুযুক্ত হতে পারে। এটি প্রাকৃতিক কর্ক বা পলিমার কর্ক থেকে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে। শীর্ষ উপাদানগুলি কাঠ, প্লাস্টিক, সিরামিক বা ধাতু ইত্যাদি হতে পারে এই কর্কটি বেশিরভাগ ব্র্যান্ডি ওয়াইন সিল করতে ব্যবহৃত হয় এবং আমাদের দেশের কিছু অংশ এটি হলুদ ওয়াইন (পুরানো ওয়াইন) এবং মদ সিল করতে ব্যবহার করে।
অবশ্যই, কর্কগুলি কেবল তাদের কাঁচামাল এবং ব্যবহার অনুসারে এই ধরণেরগুলিতে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। এছাড়াও, অনেক শ্রেণিবিন্যাস পদ্ধতি রয়েছে। বিশাল কর্ক পরিবারেরও 369 এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে তবে জীবনের মানুষের মতো প্রত্যেকেরই এর অস্তিত্বের মূল্য রয়েছে, তা মহৎ বা সাধারণ হোক না কেন। কর্কস এবং কর্কগুলির একটি সুস্পষ্ট বোঝাপড়া অবশ্যই আমাদের ওয়াইন সম্পর্কে আমাদের বোঝার অগ্রগতি করবে এবং আমাদের ওয়াইন সংস্কৃতি সমৃদ্ধ করবে।