গত বছরের শেষের পর থেকে, জৈব এবং অ অ্যালকোহলযুক্ত ওয়াইনগুলির প্রবণতা সমস্ত নির্মাতাদের মধ্যে আকর্ষণীয়ভাবে লক্ষণীয় হয়ে উঠেছে।
বিকল্প প্যাকেজিং পদ্ধতিগুলি বিকাশ করা হচ্ছে যেমন ক্যানড ওয়াইন, কারণ তরুণ প্রজন্ম এই আকারে পানীয় গ্রহণে অভ্যস্ত। স্ট্যান্ডার্ড বোতলগুলি পছন্দ করা হলে এখনও ব্যবহার করা যেতে পারে। অ্যালুমিনিয়াম এবং এমনকি কাগজের ওয়াইন বোতলগুলি উত্থিত হচ্ছে।
সাদা, গোলাপ এবং হালকা লাল ওয়াইনগুলির দিকে সেবনের পরিবর্তন রয়েছে, যখন শক্তিশালী ট্যানিক জাতগুলির চাহিদা হ্রাস পাচ্ছে।
রাশিয়ায় স্পার্কলিং ওয়াইনগুলির চাহিদা দৃ strongly ়ভাবে বাড়ছে। স্পার্কলিং ওয়াইনকে আর কেবল একটি উত্সব বৈশিষ্ট্য হিসাবে দেখা হয় না; গ্রীষ্মে, এটি একটি প্রাকৃতিক পছন্দ হয়ে যায়। তদুপরি, তরুণরা ঝলমলে ওয়াইনের উপর ভিত্তি করে ককটেলগুলি উপভোগ করে।
সামগ্রিকভাবে, গার্হস্থ্য চাহিদা স্থিতিশীল হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে: রাশিয়ানরা এক গ্লাস ওয়াইন দিয়ে নিজেকে পুরস্কৃত করে এবং প্রিয়জনের সাথে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে।
ওয়াইন পানীয়, ভার্মাথ এবং ফলের ওয়াইনগুলির বিক্রয় হ্রাস পাচ্ছে। তবে এখনও ওয়াইন এবং স্পার্কলিং ওয়াইনগুলির জন্য একটি ইতিবাচক গতিশীল রয়েছে।
গার্হস্থ্য গ্রাহকদের জন্য, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল দাম। আবগারি কর এবং শুল্ক বৃদ্ধি আমদানি করা জাতগুলি খুব ব্যয়বহুল করে তুলেছে। এটি ভারত, ব্রাজিল, তুরস্ক এবং এমনকি চীন থেকে ওয়াইনগুলির জন্য বাজার উন্মুক্ত করে এবং স্থানীয় উত্পাদকদের জন্য সুযোগও সরবরাহ করে। আজকাল, প্রায় প্রতিটি খুচরা চেইন তাদের সাথে সহযোগিতা করে।
সম্প্রতি, অনেক বিশেষায়িত ওয়াইন মার্কেট খোলা হয়েছে। প্রায় প্রতিটি বড় ওয়াইনারি তার নিজস্ব বিক্রয় পয়েন্ট তৈরি করতে এবং তারপরে এই ব্যবসাটি প্রসারিত করার চেষ্টা করছে। স্থানীয় ওয়াইনগুলির তাকগুলি একটি পরীক্ষার মাঠে পরিণত হয়েছে।
পোস্ট সময়: অক্টোবর -25-2024