কর্ক সুবিধা:
· এটি সর্বাধিক আদিম এবং এখনও সর্বাধিক ব্যবহৃত ওয়াইন, বিশেষত ওয়াইন যা বোতলগুলিতে বয়স্ক হওয়া দরকার।
· কর্ক ধীরে ধীরে ওয়াইন বোতলে অল্প পরিমাণে অক্সিজেন দিতে পারে, যাতে ওয়াইন ওয়াইন মেকার চায় এমন প্রথম এবং তৃতীয় ধরণের সুগন্ধের মধ্যে সেরা ভারসাম্য অর্জন করতে পারে।
অসুবিধাগুলি:
Cors কয়েকটি ওয়াইন যা কর্ক ব্যবহার করে তা কর্কগুলির সাথে দূষিত। তদতিরিক্ত, কর্কগুলির একটি নির্দিষ্ট অনুপাত আরও বেশি অক্সিজেনকে ওয়াইন যুগ হিসাবে ওয়াইন বোতলে প্রবেশ করতে দেয়, যার ফলে ওয়াইনটি অক্সিডাইজ হয়।
কর্ক কলঙ্ক:
কর্ক দূষণ টিসিএ (ট্রাইক্লোরোবেঞ্জিন মিথাইল ইথার) নামে একটি রাসায়নিক দ্বারা সৃষ্ট হয়। এই পদার্থযুক্ত কিছু কর্কগুলি মোল্ডি কার্ডবোর্ডের স্বাদটি ওয়াইনটিতে নিয়ে আসবে।
স্ক্রু ক্যাপ সুবিধা:
· ভাল সিলিং এবং স্বল্প ব্যয়
· স্ক্রু ক্যাপ ওয়াইনকে দূষিত করে না
· স্ক্রু ক্যাপ কর্কের চেয়ে দীর্ঘ ওয়াইনের ফলের স্বাদ ধরে রাখতে পারে, তাই স্ক্রু ক্যাপটি আরও বেশি করে ওয়াইনগুলিতে ব্যবহৃত হয় যেখানে ওয়াইন মেকাররা সুগন্ধের একটি শ্রেণি ধরে রাখার প্রত্যাশা করে।
অসুবিধাগুলি:
যেহেতু স্ক্রু ক্যাপটি অক্সিজেনকে প্রবেশ করতে দেয় না, তাই এটি বিতর্কিত যে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বোতলটিতে বয়স্ক হওয়া ওয়াইন সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত কিনা।
পোস্ট সময়: নভেম্বর -09-2023